茶葉小知識

茶品生活

2021-04-28

綠茶、紅茶、烏龍茶怎麼區分,透過圖說讓你快速了解

很多人常以為,茶色看起來比較深就是紅茶,比較淺就是綠茶,其實不是這樣子的,綠茶、紅茶、烏龍茶,得透過製造的方法來作區分,至於怎麼分辨,現在就......

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2021-01-04

一張圖看懂台灣茶區海拔高度與不同的山頭氣韻

大家都知道,愈高山的茶愈清香、也愈好喝,且種植在不同的茶山,就品嚐到不同的山頭氣韻,因此七茶將目前台灣常見的茶區,整理了一下,讓各位看圖一眼就能了解各茶區的海拔高度......

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2021-01-04

一眼看懂,台灣茶樹品種的爸爸與媽媽

大家可能經常聽到台茶12、台茶20、台茶19....,其實台茶的編號,是從1號到21號,每個編號的台茶,都有自己的爸爸媽媽,像是大家比較熟悉的金萱,其實它的爸爸媽媽是......

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2020-12-28

從品名就能了解,你買到的是什麼茶與季節?

市面上的烏龍茶琳瑯滿目,像是高山烏龍、紅心歪尾桃、蜜香紅茶、紅烏龍、烏龍紅茶....,到底那個才是你要的,其實從標示中,就能了解一、二啦!..

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2020-10-22

烏龍茶的類型

不同的環境,與不同的製茶方式,就會讓烏龍茶有不同的風味,因此大至可區為分清香型、奶香型、花香型、蜜香型、焙火型、熟香型、低咖啡因型......

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2020-10-22

茶的咖啡因含量

很多人喜愛喝茶,但喝了茶又怕影響到晚上的睡眠,最主要的原因就在於,茶葉中也有含咖啡因.....

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