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茶品生活

為何茶包都只有3克? 到底背後隱藏了什麼含意?

為何茶包都只有3克? 到底背後隱藏了什麼含意?

為何茶包裡茶都只有3克?


這有二個原因:
其一是茶袋的尺寸,由於目前市售的茶袋尺寸約6cm左右,因此充填3克茶葉,才能讓茶葉完整的舒展開來。
其二則是國際標準茶葉比賽,無論紅茶、綠茶、烏龍茶,規則都是以3克茶150c.c.的水,浸泡五分鐘作為基準,所以茶包3克是依循著國際標準的比賽規格。
申時七茶-為何茶包都只有3克?到底背後隱藏了什麼含意

為何要用100度的滾水沖泡?

主要也是因為比賽規定,以100度沸騰的水沖泡,才能大量的釋放出茶葉中的丹寧成分,當單寧過多時,茶湯就會變的苦澀難以入口,因此經由沸騰的水,以及長時間的浸泡,來評斷出茶葉的原味。
申時七茶-為何茶包都只有3克?到底背後隱藏了什麼含意


為何要使用三角立茶袋?

由於三角立體茶袋,裡面都以原葉為主,當沖下熱水時,每片茶葉才有完整的舒展空間,充分的釋放出甘甜原味,同時沖泡上更加的簡便,只需一個馬克杯、注入熱水,就能喝到一杯原味甘甜的茶。
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