茶事漫說2022/03/04
主要也是因為比賽規定,以100度沸騰的水沖泡,才能大量的釋放出茶葉中的丹寧成分,當單寧過多時,茶湯就會變的苦澀難以入口,因此經由沸騰的水,以及長時間的浸泡,來評斷出茶葉的原味。
由於三角立體茶袋,裡面都以原葉為主,當沖下熱水時,每片茶葉才有完整的舒展空間,充分的釋放出甘甜原味,同時沖泡上更加的簡便,只需一個馬克杯、注入熱水,就能喝到一杯原味甘甜的茶。