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2023/11/05

瞭解茶葉栽培的方式:慣行、有機、友善種植與自然農法的差別

瞭解茶葉栽培的方式:慣行、有機、友善種植與自然農法的差別

現在購買茶時,除了看到琳瑯滿目的茶品外,再來就是各式的農法,隨著自然生態與土地永續的意識逐漸提升後,現在除了有機種植外,再來就是友善種植、自然農法與慣行農法(這相當少見),到底這些農法有何差異性,現在就一塊來看看囉!
◎有機農法:
有機農法是有固定規範與檢驗作業,同時純有機栽培茶園:不可使用合成化學肥料,以及使用不受汙染有機質肥料與種植綠肥作物,而時間需達三年以上,才可稱為純有機茶產品,且病蟲害也完全不行使用化學合成農藥,需以 生物防治、物理防治、人工捕捉法,其最後還需經由認證後,才可稱之為有機。
瞭解茶葉栽培的方式:慣行、有機、友善種植與自然農法的差別
◎慣行農法/無毒ND:
一般在市面上,幾乎看不到慣行農法這字樣,目前無論是種植茶、蔬果幾乎,都是採用此農法,所謂的慣行農法就是使用化學農藥、化學肥料做種植的方式。

但各位也別看到化學二字就嚇的魂飛魄散的,雖然化學卻實對生態會帶來影響,但在政府與農改場不斷的推廣下,現在無論在肥料還是用藥上都安全且友善許多,而無毒與慣行農法有些相似,無毒則是藥用量較低,並且在採收前不噴灑藥,讓採收後農藥殘留能在規範內,進而達到無毒, 瞭解茶葉栽培的方式:慣行、有機、友善種植與自然農法的差別
◎自然農法/友善種植/天然栽培:
其實農產品,簡單的來分,大至上可區分別有機與非有機(慣行農法),由於有機有一定的栽種規範與檢驗,因此當採用非慣行農法與未經有機檢驗者,想取什麼名稱皆可以。

而無論自然農法、友善種植、天然栽培,並沒有一個規範與驗檢,因此簡單的來說,當採用化學資材與農藥對環境有害度為100分,使用有機資材對環境為0分,那就可用此來評估出,目前所使用的方式對環境的傷害多跟少,分數愈高則愈不友善,反之亦然。

相對上來說,採用此種植方式,茶葉本身都不會長的太漂亮,因此下回當在購買茶與農產品時,就可自行評斷一下囉!
瞭解茶葉栽培的方式:慣行、有機、友善種植與自然農法的差別
資料來源:有機農業全球資訊網無毒農
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